“春来第一鲜，最美羊肚菌”，这两天，在渌口区龙门镇狮凤村，鲜嫩肥厚的羊肚菌抢在立春前就噌噌冒了出来，点缀着腊月餐桌上的“年味”。

记者在基地看到，首批“七妹”羊肚菌长势良好，菌柄粗壮洁白，菌盖饱满肉厚，体型较大的单个可重达50克，正是口感最好的时候。根据当前的市场行情，这种鲜羊肚菌每公斤的市场售价大约在160-180元。

“我们今年种植了很多个品种，第一批‘七妹’的个头更大，口感更鲜嫩。”龙门镇狮凤村羊肚菌基地负责人肖天宇介绍。

羊肚菌生长周期短、见效快，从播种到采收仅需数月时间，是理想的冬季增收项目。两年来，龙门镇狮凤村因地制宜，积极探索“稻菌轮作”绿色高效生产模式，不仅实现了“一地双收”，也有效带动了周边村民就业。

“接下来我们还准备建立厂房，用于羊肚菌烘干，带动村民一起致富。”龙门镇狮凤村党总支书记、狮凤村羊肚菌基地负责人曾建光表示。

“今年基地种植羊肚菌总面积约8亩，含小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌等多个品种，入园采摘定价68元一斤，总采摘期约25天，大家可以前来体验采摘。”肖天宇表示。

喜爱吃羊肚菌的朋友，不妨导航到渌口区龙门镇狮凤村村民委员会，亲身体验一下沉浸式采摘的乐趣，为丰盛的年夜饭再添一口“鲜”吧！