3月2日上午，渌口区教育局在渌口区五中多功能报告厅召开全区中小学食品安全工作会议。

会议邀请渌口区市场监督管理局餐饮食品安全监管股股长就学校食品安全管理进行了业务培训。培训具体从食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本原则、食物中毒的主要隐患和针对性监管措施等方面进行了详细的讲解；区燃气公司工作人员就液化气安全方面进行了培训，进一步强调了液化石油气安全使用，用户要做到“五会”，会点火，会装缷减压阀、会调风门、会试漏、会处理紧急事故等；渌口区五中后勤服务中心工作人员从完善食品安全体系、索证索票、从业人员检查制度、检验报告等方面就食堂管理工作作了经验交流。

会议强调，认识要再提高，入脑入心，强化责任意识，落实到行动中去，压实责任，建立机制，做到周排查、月调度，制度要落实，措施要到位，把食品安全抓好、抓实、抓牢，做出实效，确保渌口区中小学师生“舌尖上的安全”。

会议结束后，参会人员纷纷表示，此次培训具有很强的针对性和实操性，对今后的工作很有益，也将落实到行动中，抓好校园食品安全管理。